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玉米和大米哪个含糖分高

发表时间：2024-10-14 05:03:35 来源：网友投稿

玉米和大米都是我们常见的谷物，但它们的含糖分有所不同。玉米含糖分相对较高，主要是因为它含有较多的淀粉和可溶性糖。玉米中的淀粉在消化过程中会被分解成葡萄糖，所以它的升糖指数较高，对血糖的影响也较大。而大米虽然也含有淀粉，但它的淀粉结构较为紧密，消化速度相对较慢，所以含糖分相对较低。简单来说玉米比大米含糖分高。

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