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立夏蛋怎么做立夏蛋应该怎么做

发表时间：2024-10-14 05:07:30 来源：网友投稿

立夏蛋的做法非常简单。首先取几个新鲜的鸡蛋，用清水冲洗干净，晾干水分。然后将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡蛋。接着放入适量的盐，可以帮助鸡蛋熟得更快，也能增加口感。用大火将水烧开后，转小火慢煮10-15分钟。煮好后将鸡蛋捞出，用冷水冲凉，这样可以使鸡蛋壳和蛋白更容易分离。最后将鸡蛋壳敲碎，剥去外壳即可。立夏蛋是一道传统的美食，寓意着迎接夏天的到来，象征着健康和幸福。

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