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湛江的糖水伏苓膏做法

发表时间:2024-10-14 05:07:36 来源:网友投稿

湛江糖水伏苓膏的做法如下:先将茯苓片浸泡半小时,然后放入锅中加入适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟。捞出茯苓片将汤汁过滤备用。再将糯米粉加水搅拌均匀,倒入锅中,边倒边搅拌,煮至糊状。将煮好的糯米糊倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。取出后切成小块,加入蜂蜜、莲子、红枣等食材,最后淋上煮好的茯苓汤汁即可。这样制作的糖水伏苓膏口感滑嫩,具有滋阴润肺的功效。

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