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干锅菜花怎么烧

发表时间：2024-10-14 05:10:41 来源：网友投稿

干锅菜花制作步骤如下：首先将菜花洗净切成小朵，焯水备用。锅中倒油放入干辣椒、花椒、蒜末炒香，再加入五花肉丁炒熟。接着放入焯水的菜花，加入生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱等调料翻炒均匀。最后加入葱段、姜片，倒入适量的清水，烧开后转小火炖煮5分钟，让菜花充分吸收汤汁。最后开大火收汁，出锅前撒上葱花即可。这道干锅菜花色泽红亮，口感鲜香，是家常美味佳肴。

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