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冰冻竹节蛏怎么清理内脏

发表时间：2024-10-14 05:19:34 来源：网友投稿

冰冻竹节蛏清理内脏的步骤如下：首先将蛏子从包装中取出，放入清水中浸泡一段时间，使其吐出泥沙。然后用剪刀沿着蛏子腹部中间剪开一个小口，注意不要剪破蛏子壳。接着用手指轻轻取出蛏子的内脏和黑线。黑线是蛏子体内的消化器官，需要取出。最后用清水冲洗蛏子内部，确保内脏被完全清除。在处理过程中，要保持手的干净，以免污染蛏子。处理完毕后将蛏子放入清水中漂洗干净，即可烹饪。

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