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大枣是红枣还是黑枣

发表时间：2024-10-14 05:24:42 来源：网友投稿

大枣通常指的是红枣，这是因为红枣是市场上最常见的红枣品种。红枣呈红色味道甜，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。而黑枣实际上是大枣经过加工后的一种形态，它是在红枣成熟后，经过晒干、熏烤等工艺处理，使得红枣的果肉变成黑色，口感和营养价值与红枣相似，但色泽和口感上有所不同。简单来说红枣是自然状态下的果品，而黑枣则是经过人工加工后的红枣。

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