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冻干蔬菜是油炸的吗

发表时间：2024-10-14 05:34:30 来源：网友投稿

冻干蔬菜不是油炸的。冻干是一种食品干燥技术，它通过低温冻结蔬菜，然后抽真空使冰晶升华，从而去除水分，保持食物的原始营养成分。与油炸相比冻干蔬菜不含油脂，热量低，是更健康的选择。油炸食品则通过高温烹饪，食物吸收了大量油脂，容易导致脂肪和热量摄入过多，不利于健康。所以冻干蔬菜是一种既保留了蔬菜的营养，又低脂健康的食品选择。

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