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酸奶可以常温储存吗

发表时间：2024-10-14 05:36:45 来源：网友投稿

酸奶在常温下储存时，会因为细菌的繁殖而导致品质下降。酸奶中的活性乳酸菌在适宜的温度下会迅速繁殖，若在常温下储存，这些细菌可能会使酸奶变酸变稠，影响口感和品质。所以酸奶最好存放在冰箱冷藏室中，温度保持在2℃到6℃之间，这样可以有效抑制细菌生长，保持酸奶的新鲜和口感。酸奶开封后应尽快食用，未开封的酸奶保质期通常在冷藏条件下为21天左右。超过保质期或储存条件不当时，酸奶可能会产生有害物质，不宜食用。

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