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怎么增强蛋白质吸收

发表时间：2024-10-14 05:45:15 来源：网友投稿

要增强蛋白质吸收，首先要注意饮食搭配。蛋白质的消化吸收主要在小肠进行，所以确保摄入足够的膳食纤维可以帮助食物在小肠中缓慢通过，增加与消化酶的接触时间，提高蛋白质的消化率。同时蛋白质中的一些氨基酸需要与碳水化合物或脂肪一起摄入，以促进吸收。适量摄入维生素C和锌等矿物质，也有助于蛋白质的吸收。烹饪方法上适当的水煮、蒸、炖等烹饪方式比油炸、煎等更能保留蛋白质的营养价值。最后保持良好的消化系统健康，如定期进行运动，避免过度饮酒等不良生活习惯，也有助于蛋白质的吸收。

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