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柠檬鸡爪可以不放醋吗

发表时间：2024-10-14 06:43:33 来源：网友投稿

柠檬鸡爪不放醋也可以，但风味会有所不同。醋能增加菜肴的酸味，帮助提升鸡爪的口感。如果不放醋可以尝试用柠檬汁代替，同样能带来清新的酸味。还可以加入适量的生抽、老抽和料酒来调味，这样鸡爪会带有一定的鲜香味。加入蒜末、姜片和干辣椒等调料，可以增加菜肴的层次感。总之不放醋的柠檬鸡爪依旧美味，只是味道会更加偏向于柠檬的清香。

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