豌杂面怎么做
发表时间：2024-10-14 06:43:53
来源：网友投稿
豌杂面是一道简单美味的家常面食。首先将豌豆洗净煮熟，捞出备用。接着准备面条，根据个人喜好选择细面或宽面，煮熟后捞出，过凉水沥干。在锅中加油烧热后加入蒜末和姜末爆香，再加入煮熟的豌豆翻炒。接着加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味。最后将煮好的面条倒入锅中，快速翻炒均匀，使面条均匀裹上豌豆和调料。撒上葱花或香菜增香，即可出锅。豌豆的清香与面条的筋道相结合，口感丰富，是一道色香味俱全的菜肴。
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