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做米饭的水的比例是多少

发表时间：2024-10-14 06:47:23 来源：网友投稿

制作米饭时水与米的比例通常为1:1.2到1:1.5。具体比例取决于个人口味和米饭的软硬程度。例如如果喜欢口感较软的米饭，可以采用1:1.5的比例；若喜欢稍硬的口感，则使用1:1.2的比例。这意味着每100克米需要加入120到150克的水。在煮饭过程中，根据米的膨胀程度，可能需要适当调整水量。一般来说电饭煲和压力锅等现代烹饪工具会有自动调整水量的功能，用户只需按照说明操作即可。

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