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处暑节气吃什么蔬菜

发表时间：2024-10-14 06:54:34 来源：网友投稿

处暑时节气温逐渐下降，人体需要补充营养以适应季节变化。蔬菜方面可以选择以下几种：首先西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力；其次黄瓜含有多种维生素和矿物质，清热解暑，促进消化；再者南瓜富含β-胡萝卜素，有助于保护视力；最后茄子富含维生素P，能增强血管壁弹性，预防心血管疾病。白萝卜、豆角等蔬菜也是不错的选择。这些蔬菜不仅口感清爽，还能提供丰富的营养，有助于身体健康。

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