雷公菌怎么清洗
发表时间：2024-10-14 07:16:57
来源：网友投稿
雷公菌清洗方法如下：
将雷公菌放入淡盐水中浸泡15-20分钟，这样可以帮助去除表面的杂质和农药残留。
取出雷公菌用流动的清水冲洗，轻轻揉搓，去除菌柄上的泥沙。
将冲洗干净的雷公菌放入盆中，加入适量的食用碱面，再用水冲洗一遍。食用碱面能进一步分解污垢，提高清洁效果。
最后将清洗干净的雷公菌放在清水中浸泡一会儿，确保去除碱味。
将浸泡好的雷公菌捞出，用厨房纸巾或干净的布擦干水分。
在烹饪前再次检查雷公菌是否有破损或霉变，如有，应立即丢弃。
通过以上步骤，可以有效地清洗雷公菌，确保食品安全。
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