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乌骨鸡除了炖汤还有哪些用途

发表时间：2024-10-14 07:30:16 来源：网友投稿

乌骨鸡不仅适合炖汤，还有多种用途。首先乌骨鸡的肉质鲜美，可直接烹饪成菜肴，如红烧、清蒸、炒菜等。其次乌骨鸡的蛋营养价值高，适合煮蛋、煎蛋、做蛋挞等。乌骨鸡的羽毛和骨骼可用于装饰工艺品，如羽毛扇、装饰品等。在传统医学中，乌骨鸡被认为具有滋补作用，可用于制作中药，如乌鸡白凤丸等。总之乌骨鸡在烹饪、医疗和工艺品制作等领域都有广泛应用。

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