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暑假在家给爸妈做四道解腻凉菜

发表时间：2024-10-14 07:35:08 来源：网友投稿

暑假在家为爸妈制作四道解腻凉菜，可以尝试以下菜品：

凉拌黄瓜：将新鲜黄瓜洗净切片，用盐腌制片刻，然后加入蒜末、醋、香油、少许糖和生抽，拌匀即可。黄瓜清爽可口，能很好地解油腻。

凉拌木耳：提前泡发木耳，焯水后捞出，加入蒜末、生抽、醋、香油、辣椒粉（可选）等调料拌匀。木耳脆嫩营养丰富，适合夏天食用。

凉拌海带丝：海带提前泡发，焯水后切丝，加入蒜末、醋、生抽、辣椒油、芝麻等调料拌匀即可。海带富含碘有助于身体健康，且口感爽滑。

凉拌豆芽：新鲜豆芽洗净焯水，加入蒜末、醋、生抽、香油、辣椒油等调料拌匀。豆芽清脆可口，富含维生素C，有助于消暑解渴。

这些凉菜做法简单，食材易得，能够为家人带来清爽的味觉享受。

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