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糖醋带鱼怎样做

发表时间：2024-10-14 07:40:47 来源：网友投稿

糖醋带鱼是一道色香味俱佳的家常菜。首先将带鱼洗净切块，用料酒、姜片腌制10分钟。接着锅中倒入油，油温5成热时放入带鱼块，炸至表面金黄捞出。另起锅加入少量油，放入葱段、姜片爆香，再加入糖、醋、生抽、老抽、清水，煮沸后放入炸好的带鱼块，小火炖煮5分钟。最后用水淀粉勾芡，撒上芝麻即可。这道菜外酥里嫩，酸甜可口，是一道非常受欢迎的菜肴。

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