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龙虾清洗放盐还是醋

发表时间：2024-10-14 07:52:57 来源：网友投稿

龙虾清洗时一般推荐使用盐。这是因为盐可以有效地杀死龙虾身上的细菌，确保食品安全。具体操作是将龙虾放入盐水中浸泡一段时间，盐水的浓度大约为10%左右，这样可以让龙虾在盐水中逐渐失水，从而更容易清洗干净。虽然醋也有消毒作用，但它的主要成分醋酸可能对龙虾的口感和质地造成影响。所以在清洗龙虾时，使用盐更为合适。

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