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大饼面怎么和这样做很好吃哦

发表时间：2024-10-14 08:07:27 来源：网友投稿

大饼面的制作过程如下：首先将面粉和适量温水混合，揉成光滑的面团，醒发20分钟。然后将面团擀成薄片，切成细条状。接下来锅中烧开水，将面条煮熟，捞出过凉水备用。锅中加油爆香葱姜蒜，加入生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱等调料，再加入适量水，煮开后放入煮熟的面条，翻炒均匀。最后撒上葱花、香菜、辣椒等调料，即可出锅。这样的大饼面口感筋道，酱香浓郁，非常适合搭配各种菜肴享用。

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