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白果树的果能吃吗

发表时间：2024-10-14 08:10:16 来源：网友投稿

白果树的果实是可以食用的，学名为银杏果，又称白果。银杏果的外层肉质部分可以去掉，里面的果仁部分即可食用。食用前需要去掉果皮和内核，因为银杏果的内核含有一定的毒素，需谨慎处理。煮熟后银杏果仁味道清香，营养丰富，含有多种氨基酸、维生素和微量元素。但，银杏果仁的食用量不宜过多，尤其是儿童和孕妇，以防中毒。在食用前最好咨询专业医生或营养师的建议。

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