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波士顿小龙虾怎么杀

发表时间：2024-10-14 08:16:45 来源：网友投稿

波士顿小龙虾的杀法如下：首先将小龙虾放入水中，加入少量盐和醋，使其窒息而死。然后将死掉的小龙虾捞出，放入冷水中浸泡片刻，以便让它们放松。接着用剪刀沿着小龙虾的腹部从头部开始剪开，剪到尾部，注意不要剪到内脏。然后取出小龙虾的胃囊和肠线。接下来将小龙虾翻转过来，用剪刀从背部剪开，取出内脏。最后用清水冲洗干净，即可烹饪。这样处理的小龙虾肉质鲜嫩，口感更佳。

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