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晒的虾干可以直接吃吗

发表时间：2024-10-14 08:41:52 来源：网友投稿

虾干在制作过程中，通常通过晒干和盐腌制等方法去除多余水分，以延长保存时间。但是虾干在晒干过程中可能会受到细菌、病毒和寄生虫的污染。所以直接食用未经彻底清洗的虾干可能存在健康风险。为了确保安全，食用虾干前应先用流动水清洗干净，然后用盐水浸泡一段时间，以去除可能残留的污染物。一些虾干可能含有较多的盐分，需注意适量食用，以免影响身体健康。

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