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带黄花的青菜是什么菜

发表时间：2024-10-14 08:43:49 来源：网友投稿

带黄花的青菜是金盏菜，又称黄花菜或者黄花。金盏菜属于菊科植物，其花朵颜色金黄，形状似盏，所以得名。金盏菜是一种常见的蔬菜，营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它的口感清脆，味道鲜美，既可以炒食，也可以做汤或凉拌。在烹饪过程中，金盏菜需要用开水焯水，以去除苦涩味。金盏菜在我国各地都有种植，是家庭餐桌上的一道美味佳肴。

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