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食品营养强化的主要意义有哪些

发表时间：2024-10-14 08:45:24 来源：网友投稿

食品营养强化是指向食物中添加或提高某些营养素，以改善食物的营养价值。其主要意义包括：1. 提高食物的营养价值，满足人体对营养素的需求；2. 预防和纠正营养缺乏病，如缺铁性贫血、佝偻病等；3. 促进儿童和青少年生长发育，提高免疫力；4. 降低慢性病风险，如心血管疾病、糖尿病等；5. 提高劳动生产率，提高生活质量；6. 促进食品产业发展，提高食品竞争力。总之食品营养强化对提高国民健康水平、促进社会经济发展具有重要意义。

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