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烤老鼠是哪里的特产

发表时间：2024-10-14 08:52:23 来源：网友投稿

烤老鼠是中国广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县的一种特色美食。这种美食以当地特有的鼠类为原料，经过特殊的烹饪工艺制成。在融水苗族自治县，烤老鼠已有数百年的历史，是当地苗族人民喜爱的传统美食之一。烤老鼠的制作过程相当讲究，需要先将老鼠宰杀，去毛去内脏，然后用香料腌制，再挂在火上烤制至熟。烤老鼠肉质鲜嫩，味道独特，具有很高的营养价值。在融水苗族自治县，烤老鼠不仅是一种美食，更承载着苗族人民的文化传统和生活方式。如今烤老鼠已经成为了融水苗族自治县的一张名片，吸引着众多游客前来品尝。

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