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肉的主要成分是什么

发表时间：2024-10-14 08:53:12 来源：网友投稿

肉的主要成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。其中蛋白质是肉品中最为丰富的营养成分，对于人体肌肉的生长和修复至关重要。脂肪则分为饱和和不饱和两种，提供能量和必需脂肪酸。碳水化合物在肉类中以糖原的形式存在，虽然含量较少。矿物质如铁、锌、钙等，以及维生素B群等，对于维持人体健康和生理功能也有着重要作用。不同种类的肉类，其营养成分的比例和含量也有所差异。

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