干豆腐怎么切菱形块
发表时间：2024-10-14 09:03:27
来源：网友投稿
切菱形干豆腐块的方法如下：
将干豆腐洗净，用厨房纸巾吸去多余水分，切成约1厘米厚的片状。
将切好的干豆腐片平铺在案板上，用刀将干豆腐片从中间一分为二，形成两块相等的豆腐片。
将其中一块豆腐片旋转90度，使其与另一块豆腐片的边对齐。
用刀将豆腐片对角线切割成两块三角形。
将切割好的三角形豆腐片再次旋转90度，使其成为菱形。
重复以上步骤，将所有豆腐片都切成菱形。
切割过程中注意刀刃要锋利，以免豆腐片破碎。
菱形干豆腐块切好后，可用来炒菜、炖汤或凉拌，口感佳，营养美味。
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