大米轻微发霉洗干净还能吃吗
发表时间:2024-10-14 09:07:12
来源:网友投稿
大米轻微发霉,其表面可能已经产生了黄曲霉毒素,这是一种对人体有害的真菌毒素。即使将发霉的大米清洗干净,也无法去除其中的毒素。所以即使外观上看不出明显变化,也不建议食用。为了健康考虑,最好将发霉的大米丢弃,避免食用可能存在的健康风险。黄曲霉毒素在高温下也不易被破坏,所以清洗并不能消除其危害。在日常生活中,应保持大米干燥,避免潮湿环境,防止发霉。
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