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炖排骨可以放橙子皮吗

发表时间：2024-10-14 09:16:01 来源：网友投稿

炖排骨时可以放入橙子皮。橙子皮富含天然香料，能增添菜肴的香气。橙皮中的橙油有助于提升排骨的鲜美口感，还能去除腥味。在炖煮过程中，橙子皮应先清洗干净，并用刀轻轻刮去表面的白色部分，以免苦味。将橙子皮切成小段，与排骨一同放入炖锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖即可。，橙子皮不宜放得太多，以免影响排骨的原味。

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