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面包粉可以做馒头吗

发表时间：2024-10-14 09:27:23 来源：网友投稿

当然可以。面包粉顾名思义，就是制作面包的专用面粉。虽然它的成分和普通面粉有所不同，但依然可以用来做馒头。面包粉的蛋白质含量较高，适合做口感松软的面包，同样可以用来制作馒头。制作时只需按照面包粉的说明进行和面、发酵、蒸制即可。但，由于面包粉的特性，可能需要调整发酵时间，以确保馒头口感适中。总之面包粉是可以用来做馒头的。

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