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凉皮面筋可以冷冻吗

发表时间：2024-10-14 09:29:41 来源：网友投稿

凉皮面筋是可以冷冻的。在冷冻前需要将凉皮面筋彻底冷却，然后放入密封袋中，排出多余空气，封口。冷冻时建议将温度设定在-18℃以下，这样可以保持其口感和营养。冷冻时间不宜过长，一般建议在3个月内食用完毕。解冻时可提前放入冰箱冷藏室解冻，或用温水浸泡，但需注意不要过度加热，以免破坏口感。冷冻后的凉皮面筋，虽然口感可能会有所变化，但仍可食用。

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