香菇变成黑褐色的能吃吗
发表时间:2024-10-14 09:36:54
来源:网友投稿
香菇在保存或烹饪过程中,如果变成黑褐色,这通常是因为它发生了氧化或煮熟。如果香菇只是外表变黑褐色,内部组织依然紧实且无异味,那么它是可以食用的。但如果香菇内部也变黑,或者有霉变、异味,那么就不宜食用。食用变质的香菇可能导致食物中毒。所以在食用前应仔细检查香菇的外观和气味。
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