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江西传统名菜有哪些

发表时间：2024-10-14 09:40:10 来源：网友投稿

江西传统名菜丰富多样，具有浓郁的地方特色。其中最具代表性的有南昌米粉、瓦罐汤、鱼头豆腐、庐山石鸡、拌粉等。南昌米粉以米粉细嫩、汤汁鲜美闻名，瓦罐汤则汤浓味美，具有独特的香气。鱼头豆腐口感鲜美，豆腐嫩滑，鱼头鲜香。庐山石鸡以鸡肉鲜嫩、口感独特著称。拌粉则是将米粉拌以各种调料，味道鲜美。还有粉蒸肉、炒粉等美食，都是江西传统名菜的代表。这些菜肴不仅美味可口，而且富含营养，深受人们喜爱。

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