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高嘌呤食物有哪些蔬菜

发表时间：2024-10-14 09:40:35 来源：网友投稿

高嘌呤食物中，部分蔬菜也含有较高嘌呤。例如花菜、菠菜、蘑菇、紫菜、香菇等。花菜和菠菜嘌呤含量较高，每100克分别含有约55毫克和62毫克。蘑菇和紫菜嘌呤含量也较高，分别约为38毫克和42毫克。香菇嘌呤含量相对较低，约为32毫克。这些蔬菜虽含嘌呤，但适量食用通常对健康无大碍。对于高尿酸血症患者，应适量控制这些蔬菜的摄入量。

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