活的海肠怎么处理
发表时间：2024-10-14 10:05:05
来源：网友投稿
活的海肠处理步骤如下：
活的海肠用清水冲洗干净，去除表面的杂质和黏液。
将海肠放入盆中，加入适量的盐和面粉，用手轻轻搓洗，以去除内部的杂质和沙子。
清洗后再次用清水冲洗干净，确保盐和面粉已经彻底冲掉。
将清洗好的海肠放在漏网上，让水分滴干。
将滴干水分的海肠放入冰箱中冷藏，以保持新鲜。
处理活的海肠时，一定要确保其新鲜度，清洗时注意不要用力搓洗，以免损伤海肠。洗净后最好尽快烹饪，以保持其鲜美口感。
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