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芹菜蒜薹可以一起炒吗

发表时间：2024-10-14 10:07:18 来源：网友投稿

当然可以！芹菜和蒜薹都是常见的蔬菜，它们一起炒不仅可以保留各自的营养，还能相互衬托味道。炒制时先将蒜薹炒软，再加入芹菜一同炒，这样可以使芹菜保持脆嫩口感。蒜薹和芹菜都含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，有益于身体健康。炒制时适量放油，加入蒜末和盐调味，简单翻炒即可。，蒜薹的辣味较重，炒制时根据个人口味适量添加。

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