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菌类干货有哪些品种

发表时间：2024-10-14 10:09:05 来源：网友投稿

菌类干货品种繁多，包括香菇、金针菇、平菇、木耳等。香菇肉质厚实，富含蛋白质；金针菇脆嫩爽口，富含维生素B2；平菇口感滑嫩，富含氨基酸；木耳营养价值高，具有降血脂、抗血栓作用。还有杏鲍菇、茶树菇、羊肚菌等，种类丰富，风味各异。菌类干货经过晒干或烘干处理，便于保存和运输，是餐桌上的美味佳肴。

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