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烤蛋糕放在什么位置

发表时间：2024-10-14 10:17:18 来源：网友投稿

烤蛋糕时应将其放置在烤箱的中上层。这是因为烤箱底部和顶部加热较为集中，中上层受热较为均匀，有利于蛋糕均匀膨胀和熟透。将蛋糕放在中层，可以让上下受热均衡，防止底部过度焦糊，顶部则不会因直接接触烤箱顶部的热量而烤焦。烤箱内部温度需根据蛋糕大小和烤箱特性适当调整，以确保烤制过程中蛋糕的口感和质量。

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