如何做黄油铜锣烧
发表时间：2024-10-14 10:19:59
来源：网友投稿
做黄油铜锣烧的步骤如下：
准备材料：低筋面粉100克，黄油50克，糖粉50克，鸡蛋1个，牛奶30毫升，泡打粉1/2茶匙。
黄油软化后加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。
加入牛奶继续搅拌至顺滑。
筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。
取适量面糊用勺子或裱花袋挤在烤盘上，每个面糊之间留出一定空间。
预热烤箱至180℃，放入烤盘，烘烤约8-10分钟，至表面呈金黄色。
烤好的铜锣烧取出，待冷却后，将两片铜锣烧对半切开，夹入黄油奶油或其他喜欢的馅料即可。
这样美味的黄油铜锣烧就做好了。注意面糊不宜太稠，以免影响口感。
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