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淀粉遇碘变蓝是化学变化吗

发表时间:2024-10-14 10:20:41 来源:网友投稿

淀粉遇碘变蓝是一种化学变化。这是因为碘分子进入了淀粉分子的螺旋结构中,形成了新的化合物。在这个过程中,没有新的物质生成,而是原有的淀粉和碘分子重新组合,形成了具有蓝色的新物质。这种变化是不可逆的,即一旦形成蓝色物质,就不能再恢复成原来的淀粉和碘。所以淀粉遇碘变蓝属于化学变化。

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