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打糕怎么样做好吃

发表时间:2024-10-14 10:20:48 来源:网友投稿

打糕是一道传统的汉族糕点,做法简单,美味可口。首先将糯米粉、白糖和清水混合均匀,揉成面团,然后搓成条状。接着将搓好的面条压成片状,再用擀面杖擀成圆饼。然后将圆饼放入蒸锅中,蒸至熟透。最后将熟透的圆饼取出,切成小块即可。制作过程中注意火候,避免过度蒸煮,以免影响口感。打糕口感软糯,甜而不腻,适合早餐或作为休闲小吃。

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