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杂粮粗粮是指哪些食物

发表时间：2024-10-14 10:21:49 来源：网友投稿

杂粮粗粮主要包括全谷物和杂豆，如糙米、燕麦、小米、高粱、玉米、红豆、绿豆、黑豆等。它们含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质和植物蛋白质，对人体健康十分有益。糙米保留了米粒的胚芽和糠层，营养成分更为全面；燕麦富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇；小米则具有养胃、安眠的功效。杂粮粗粮在日常饮食中应占一定比例，以平衡膳食，促进身体健康。

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