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吃生油对身体有害处吗

发表时间：2024-10-14 10:25:13 来源：网友投稿

吃生油对身体是有害的。生油是指未经加热处理的植物油，其中含有大量的有害物质。首先生油中的脂肪酸未经过加热处理，可能会对人体消化系统造成刺激，引发腹泻等不适。其次生油中含有的有害物质如黄曲霉毒素、苯并芘等，这些物质在高温下会转化为致癌物质，长期食用会增加患癌症的风险。生油中可能含有重金属和农药残留，对人体健康极为不利。所以为了身体健康，建议不要食用生油，选择经过加热处理的熟油。

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