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串味还是窜味

发表时间：2024-10-14 10:28:42 来源：网友投稿

在汉语中“串味”和“窜味”虽然发音相似，但意义不同。串味指的是食物之间相互影响，味道混合，比如炒菜时两种食材的味道相互渗透。而窜味则是形容食物的味道突然发生变化，变得难以入口。简单来说串味是指食物味道混合，窜味是食物味道突变。在烹饪和食品加工中，了解这两个词的含义对于保证食物口感和质量非常重要。

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