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熟黄豆可以冷冻再用吗

发表时间：2024-10-14 10:32:40 来源：网友投稿

熟黄豆在冷冻后仍然可以再用。冷冻过程中水分会结冰，但黄豆本身不会发生化学反应，营养成分也不会流失。在冷冻前应确保黄豆是新鲜的，且没有变质。冷冻时最好将黄豆分装成小包装，避免互相串味。解冻时可使用室温解冻或温水浸泡，但要避免高温解冻，以免破坏黄豆的口感和营养。冷冻后的黄豆适合用于炒菜、煮粥或制作豆浆等。

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