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虾头部哪里需要去掉

发表时间：2024-10-14 10:44:47 来源：网友投稿

虾的头部需要去掉的部分主要包括虾眼、虾腮和虾壳的一部分。首先用剪刀从虾的背部中央剪开，直到接近头部，这样可以看到虾的内部结构。然后用剪刀小心地剪断虾头与虾身的连接，取出虾头。在虾头部需要去除虾眼，因为虾眼含有较多杂质。接着取出虾腮，虾腮是虾的呼吸器官，位于头部两侧，需要完全去除。最后去掉虾壳前端的部分，这部分虾壳比较硬，口感不佳。完成这些步骤后，虾头部分就被去掉了。

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