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日本鳗鱼饭怎么吃

发表时间：2024-10-14 12:15:55 来源：网友投稿

日本鳗鱼饭又称鳗鱼饭团，是一种传统的日本料理。首先将鳗鱼去骨切片，用特制的鳗鱼酱汁烹煮至入味。然后将煮熟的饭团压紧，挖出中心部分，放入煎至金黄酥脆的鳗鱼片，再填回饭团。食用时将饭团切成小块，搭配特制的调味酱汁，即可品尝。鳗鱼肉质鲜嫩，口感滑润，饭团软糯，二者结合，味道鲜美。，鳗鱼饭不宜过热食用，以免影响口感。

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