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冰冻的章鱼腿怎么清洗

发表时间：2024-10-14 12:24:44 来源：网友投稿

清洗冰冻的章鱼腿，首先将章鱼腿从包装中取出，放入冷水中浸泡，让冰逐渐融化。待章鱼腿解冻后，用流动的清水冲洗，去除表面的杂质和沙粒。接着用刷子轻轻刷洗章鱼腿的表面，特别是腿部的沟壑和缝隙，确保清洗干净。之后将章鱼腿放入筛子中，再次用清水冲洗，直到没有泡沫和异味。最后将清洗干净的章鱼腿放入盆中，加入适量的盐、料酒和姜片，浸泡一段时间，这样可以让章鱼腿更加鲜美。清洗过程中注意不要用力搓揉，以免破坏章鱼的肉质。

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