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蛋清放了三天还能用吗

发表时间：2024-10-14 12:26:56 来源：网友投稿

蛋清即鸡蛋清，通常情况下，如果是冷藏保存，放置三天通常还是可以使用的。冷藏可以减缓细菌的生长，但并不意味着完全无菌。如果蛋清没有异味、颜色没有明显变化，且在制作过程中没有出现异常，如凝固等，那么它还是可以安全食用的。但是如果发现蛋清有异味、颜色异常或凝固，这可能是细菌生长的迹象，这种情况下，为了食品安全，最好不要食用。只要没有明显的不适变化，冷藏三天内的蛋清是可以继续使用的。

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