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鸡蛋怎么分辨变质

发表时间：2024-10-14 12:27:02 来源：网友投稿

鸡蛋变质通常表现为蛋壳颜色暗淡无光，表面出现小黑点或霉斑。首先观察蛋壳，若发现异常，应立即淘汰。其次将鸡蛋轻敲在硬物上，若发出“噗”声，说明蛋壳内部可能已经变质。再次将鸡蛋放入水中，若沉底则可能变质，若浮在水面上则较新鲜。若鸡蛋有异味，也应避免食用。总之通过观察蛋壳颜色、敲击声音和水中漂浮情况，可以大致判断鸡蛋是否变质。

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